青森のおすすめを紹介します
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炉ばた居酒屋 炭ばか一代様
はまぐりしゃぶしゃぶ
大粒はまぐりの食べ応えと出汁の旨みでおかわり必須!
炉ばた焼きからしゃぶしゃぶまで!
青森で炉ばた焼きが味わえるお店!
こちらの「炉ばた居酒屋 炭ばか一代」様は、その名の通り炉ばた焼きはもちろんですが、なんと!しゃぶしゃぶまで食べられるんです!
しゃぶしゃぶと言っても、頭で思い描いているものとは違い「牛舌しゃぶしゃぶ」と「はまぐりしゃぶしゃぶ」が名物!どちらも美味しいのですが、弊社社長 外崎のおすすめはズバリ「はまぐりしゃぶしゃぶ」です!サッとしゃぶしゃぶしていただくと、プリっとした食感がたまりません!大粒なので食べ応えもあります。最後に雑炊やうどんすきにしてくれるのですが、ここで効いてくるのがしゃぶしゃぶした出汁!どんどん出汁が出てくるので、はまぐりのおかわり必須です!
青森の海産物や、青森県産ブランド牛の倉石牛など、青森の味覚もたっぷりと味わえます!
自家製一夜干しは、魚の身がふっくらしていて炉ばた焼きならでは!なんとも贅沢です!
何を食べても美味しいので、青森にいらした際は是非!入り口はこんな感じ!
まずは美味しそうなメニューがお出迎え! 通路を進むと看板が! こちらがおすすめ「はまぐりしゃぶしゃぶ」!
大粒のはまぐりは鮮度抜群! サッとしゃぶしゃぶ出汁放出中! 新鮮な食材が美味しく味わえます!
天然地はまぐり焼! 倉石牛の握り!贅沢です! じゅわっと出汁巻き玉子! ジューシー手羽先揚げ! お刺身も絶品です!
せっかくなので盛り合わせ! 甘えび!とろけます。 なんと言っても焼き物!
炉ばた焼き!この日はのどぐろ! ねぎ焼きは甘くてほっくほく! 炉ばた居酒屋 炭ばか一代様
住所 〒030-0802 青森県青森市本町1-1-9
電話番号 017-734-2088
WEBサイト http://sumibaka.com/
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