サクサク!ほっけフライ!

記録的な猛暑日が続いた2023年の長い夏についに終わりが見えてきましたね。
今年も体重を気にしつつ、食べて食べて食べまくって暑さを乗り切りました!!
そしてありがたいことにグループ会社の”東研冷機工業株式会社”さんから弊社へ大量のほっけフライが届きました!

会社の冷凍庫にギリギリ入りました!
毎晩の献立を考えるだけで精一杯のわたし、感無量・・・!!!

こちらのほっけフライに使用されているほっけは鮮度抜群!そして魚の下処理からパン粉をつけるまで全て手作業らしいです。
衣がサックサク、ほっけがふっくらほくほく!小骨もとりのぞいてくれているのでとても食べやすいです。
北海道ではほっけフライが定番らしく、青森にも広がってほしく思いました。

食卓以外でも大活躍!冷めても美味くいただけました♪